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Das bayerische Bäckerhandwerk informiert


13.04.2014

Bäcker-Kompetenztag: Effektive Selbstmotivation

Nürnberg. Gleich zwei TOP-Referenten hat die Marketing- und Servicegesellschaft des bayerischen Bäckerhandwerks zu ihrem 11. Bäcker-Kompetenztag engagiert: Herman Scherer und Dr. Marco Freiherr von Münchhausen. Spannend,...[weiterlesen...]

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22.03.2014

Verunglimpfung des Bäckerhandwerks bei "Markus Lanz" - Bayerischer Verband weist Steueranwalt zurecht

München. In der ZDF-Sendung „Markus Lanz“ vom 13. März 2014, die sich unter anderem mit dem Fall Hoeneß befaßte, versuchte sich ein Steueranwalt damit zu profilieren, dass er vermeintliches Insiderwissen über Steuertricksereien...[weiterlesen...]

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21.03.2014

Christoph Schlierf ist "Bayerns schnellster Bäcker" 2014 - "Balance aus Tempo und Qualität"

München. Christoph Schlierf aus Hilpoltstein ist Bayerns schnellster Bäcker. Im Finale des sechsten Wettbewerbs am 13. März auf der Internationalen Handwerksmesse setzte er sich gegen seine 5 Mitbewerber aus den anderen...[weiterlesen...]

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24.02.2014

Markenzeichen: Bayerische Brezn jetzt geschützte geografische Herkunftsangabe

München. Die „Bayerische Brezn“ genießt ab sofort den besonderen Schutz der EU als geschützte geografische Herkunftsangabe. Per Durchführungsverordnung (EU) Nr. 161/2014 hat die Kommission am 18. Februar 2014 die Eintragung der...[weiterlesen...]

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20.02.2014

Meisterfeier des Kurses M 180 in Lochham - Meistertitel: Schlüssel zum Tor in die Zukunft

Gräfelfing. Am 20. Februar endete der 180. Meisterkurs in der Geschichte der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham. In einer Feierstunde erhielten 24 junge Bäckermeisterinnen und Bäckermeister ihre Meisterbriefe. Eine...[weiterlesen...]

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14.02.2014

Berufsbildung - Weichenstellung für die Fachkräfteausbildung

München. Wer morgen gute Fachkräfte haben will, muß heute verantwortungsvoll und zeitgemäß ausbilden. Diese Leitlinie prägte die Sitzungen des Berufsbildungsausschusses und der Vorsitzenden der Prüfungsausschüsse, die der...[weiterlesen...]

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07.02.2014

11. Bäcker-Kompetenztag des LIV Bayern am 26. März - So zähmen Sie Ihren Schweinehund

München. Wirksame Hilfe bei Motivationsschwächen jeglicher Art  verspricht der diesjährige Kompetenztag des bayerischen Bäckerhandwerks. Dr. Marco Freiherr von Münchhausen vermittelt Strategien effektiver Selbstmotivation...[weiterlesen...]

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Nach Umschichtungen hat die Austro Holding nun die Mehrheit an der österreichischen Großbäckerei.