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Das bayerische Bäckerhandwerk informiert


25.07.2014

Gespräch mit Bundesminister Christian Schmidt - Praxisgerechte Lösung bei der Allergenkennzeichnung in Sicht

München. Am 14. Juli hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft den Wirtschaftsbeteiligten endlich den langersehnten Verordnungsentwurf zur Umsetzung der Lebensmittel-Informationsverordnung der Europäischen Union...[weiterlesen...]

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08.07.2014

Lebensmittelüberwachung und -kennzeichnung - Runder Tisch im Bayerischen Verbraucherschutzministerium

München. Aktuelle Fragen der Lebensmittelüberwachung und -kennzeichnung waren die Themenschwerpunkte des Rundes Tisches, der am 2. Juli im Bayerischen Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz stattfand. Amtschef und...[weiterlesen...]

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11.06.2014

Sympathiekampagne für das bayerische Bäckerhandwerk - Beste Kick-Off-Veranstaltung prämiert

Furth im Wald. Die Bäckerinnung Nordoberpfalz hat die beste Kick-Off-Veranstaltung zur neuen bayerischen Sympathiekampagne durchgeführt. Für ihren Ideenreichtum und ihr Engagement wurde sie auf der Mitgliederversammlung des...[weiterlesen...]

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10.06.2014

Kontrollgebühren - Bayern gegen Gebührenpflicht

München. Der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk hat seit jeher die Einführung der Gebührenpflicht für amtliche Lebensmittelkontrollen strikt abgelehnt. Deshalb verfolgt er mit besonderer Aufmerksamkeit die...[weiterlesen...]

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29.05.2014

Gespräch mit Staatssekretär Franz Pschierer - Bäckerhandwerk findet Verständnis

München. Die Kritik von Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann an der EEG-Umlage stieß beim traditionellen Informationsgespräch der bayerischen Handwerksverbände mit dem bayerischen Wirtschaftsstaatssekretär Franz Pschierer auf...[weiterlesen...]

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28.05.2014

Jahresbilanz - Bayerns Bäcker sind zufrieden

München. Das Bäckerhandwerk im Freistaat Bayern schaut auf ein zufriedenstellendes Wirtschaftsjahr zurück. Die fast 2.800 handwerklichen Bäckereien mit ihren knapp 48.000 Beschäftigten erwirtschafteten 2013 ein leichtes...[weiterlesen...]

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13.04.2014

Bäcker-Kompetenztag: Effektive Selbstmotivation

Nürnberg. Gleich zwei TOP-Referenten hat die Marketing- und Servicegesellschaft des bayerischen Bäckerhandwerks zu ihrem 11. Bäcker-Kompetenztag engagiert: Herman Scherer und Dr. Marco Freiherr von Münchhausen. Spannend,...[weiterlesen...]

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Trommeln gehört zum Handwerk, heißt es. Nun weilen Journalisten aus den Niederlanden in Bayern. Wieso sie gekommen sind ...

Iba will Bedeutung als internationales Top-Event unterstreichen. Bäcker und Zuliefererindustrie sollen Verbindungen ins Ausland weiter ausbauen.

Der Großhandelsverbund hat bei stabilem Gesamtumsatz ein deutlich besseres Jahresergebnis erzielt. Das laufende Geschäftsjahr bestätigt den Trend.